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Es gibt verschiedene Espresso- und Lungo-Kapseln im Nespresso®*-Sortiment. Wir möchten Ihnen tiefergehende Information zum Lungo-Kaffee geben: Was ist ein Nespresso®* Lungo? Wie wird ein Lungo serviert, getrunken oder mit einer Nespresso®*-Maschine zubereitet? Warum ist Lungo-Kaffee beliebt? Was ist das perfekte Geschmacksprofil und zum wem passt Lungo-Kaffee? Alle diese Fragen werden wir Ihnen auf dieser Seite beantwortet. Gleichzeitig möchten wir Ihnen auch anbieten die Kapseln von Gourmesso zu testen.
Für den Nespresso Vivalto Lungo haben wir natürlich eine kompatible Alternative: Den Lungo Latino Mezzo mit Arabica-Robusta-Mischung. Mit der fruchtigen Frische in den Kaffeekapseln ist diese Sorte perfekt für diejenigen, die ausgewogenen Kaffee lieben. Die Säure der Arabicas wird dabei durch die etwas herben Robosta-Bohnen ausgeglichen. Die mittelstarke Röstung macht den Kaffee geschmackvoll, aber dennoch angenehm mild.
Für den stärksten Lungo im Nespresso®*-Sortiment, dem Fortissio Lungo, haben wir von Gourmesso ebenfalls ein Pendant: Der Lungo Arabica Forte überzeugt durch seine langsame und komplexe Röstung und steht der Intensität des Fortissio Lungo in nichts nach. Diejenigen, die Kaffee zwar genauso lieben wie wir, aber auf Koffein verzichten wollen, sollten natürlich auch nicht leer ausgehen. Der Nespresso®* Vivalto Lungo Decaffeinato wird bei Gourmesso mit der Alternative des Decaf Perù Dolce vertreten.
Genauso wie der Vivalto Lungo Decaffeinato das koffeinfreie Pendant zum Vivalto Lungo ist, ist auch der Decaf Perù Dolce eine koffeinfreie Alternative des Lungo Latino Mezzo. Die schokoladige Note überdeckt den milden Geschmack der Arabica-Röstung nicht, sondern verleiht dem koffeinfreien Lungo einen unverwechselbaren Geschmack. Die Mischung aus peruanischen Arabicas und Schokolade macht den Decaf Perù Dolce zu einer guten Basis für Milchkaffee und Co. - und das auch noch am späten Abend!
Wir bieten beste Kaffeequalität bei einer Ersparnis von bis zu 35 % gegenüber den originalen Kaffeekapseln von Nespresso®*. Im Gourmesso-Shop finden Sie über 25 Sorten Kaffee, darunter verschiedenste Espresso- und Lungo-Kapseln. Gourmesso führt zu dem das größte Sortiment an Fairtrade-Kapseln!
Ein Lungo ist eine verlängerte Version des Espresso. Die Menge des Kaffeepulvers in der Kapsel ist die gleiche, jedoch wird die doppelte Menge an Wasser durch den Kaffee gepresst. Durch diese Art der Zubereitung werden andere Aromastoffe freigesetzt und ein eher bitterer Geschmack wahrgenommen.
Die Nespresso®* -Maschine besitzt einen Lungo-Button, welcher bei der Zubereitung automatisch mehr Wasser hinzugefügt. Wird eine Lungo-Kapsel als Espresso zubereitet, kann sich das volle Aroma nicht entfalten und der Geschmack ist somit verfälscht.
Ein Lungo wird mit 110 - 170 ml Wasser zubereitet.
Ein Lungo enthält nicht mehr Koffein als ein Espresso.
Ein Lungo entfaltet sein volles Aroma erst bei einer längeren Extraktionszeit.
Lungo gefällt vor allem Kaffeetrinkern, welche milden Geschmack und ein vielseitiges Aromaprofil bevorzugen.
Das Wort „Lungo“ stammt aus dem Italienischen und bedeutet „lang“. Der Name spielt auf die doppelte Wassermenge an, welche bei der Zubereitung eines Lungo verwendet wird. Die Kaffeemenge bleibt bei Espresso und Lungo jedoch gleich.
Ein Espresso wird mit 25 bis 60 ml serviert, ein Lungo mit 110 bis 170 ml.
Ein Lungo ist ein verlängerter Espresso, welcher dem Genießer einen längeren Genuss des Kaffees beschert. Ein Lungo zeichnet sich durch ein mildes Aroma, eine mittelhohe bis hohe Intensität und eine feine Crema aus.Ihre Nespresso®*-Maschine besitzt einen Button mit welchem Sie Ihre Lungo-Kapseln ganz einfach zubereiten können. Es automatisch mehr Wasser durch die Kapsel gepresst und die Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffee erhöht. So entsteht ein Kaffee mit einem leichteren, milden Körper. Wenn Sie Ihren Lungo als Espresso zubereiten, entnehmen Sie das unverwechselbare Aroma der gerösteten Bohnen und der Geschmack des Kaffee Lungo kann nicht mehr unverfälscht genossen werden.
Finden Sie hier die passende Lungo Alternative von Gourmesso!
Die originale Größe eines Nespresso®* Kaffee Lungo ist 110ml. Die Menge kann auf bis zu 170 ml erweitert werden. Je nachdem wie Sie Ihren Kaffee am liebsten genießen, können Sie dem Lungo etwas Milch hinzuzugeben. In diesem Fall benötigen Sie eine größere Cappuccino-Tasse.
Die Lungo-Kapseln von Nespresso®* und Gourmesso enthalten nicht mehr Koffein als ein Espresso. Der Koffeingehalt unserer Lungo-Kapseln bewegt sich zwischen 50 und 90 mg Koffein pro Tasse.
Ein Lungo kann die gleiche Intensität wie ein Espresso aufweisen. Die Geschmacksintensität Ihrer Lungo-Kapseln können Sie anhand einer Intensitätsskala nachvollziehen. Sorten in den Intensitäten 8 bis 10 werden als „Forte“ bezeichnet und sind besonders stark. „Mezzo“ bezeichnet Sorten in den Intensitäten 5 bis 7 und kennzeichnet etwas milderen, mittelstarken Kaffee. Alles unter der Intensität 5 wird „Dolce“ genannt und beschreibt milden, bekömmlichen Kaffee. Die Intensitätsskala wird Ihnen bei allen Gourmesso-Kapseln zur Verfügung gestellt.
Die Sorten sind auf die Art der Zubereitung angepasst. Beim Lungo hat der Kaffee eine längere Kontaktzeit mit dem Wasser, sodass mehr Bitterstoffe freigesetzt werden. Wenn Sie also eine Espresso-Kapsel als Lungo zubereiten, könnte diese übermäßig bitter und unbekömmlich sein. Wir empfehlen Ihnen daher davon abzusehen, Espresso-Kapseln als Lungo zuzubereiten. Bei der längeren Zubereitungszeit eines Lungo werden andere Aromen freigesetzt als beim Espresso. Neben der Bitterkeit ist also auch der Verlust von Geschmack eine Folge der falschen Zubereitung.
Für unsere neuen und wiederkehrenden Kunden bieten wir eine Vielzahl an Gutscheinen und Sonderaktionen an.
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