Sparen mit Kaffeekapseln von Gourmesso

Mit einem Verbrauch von 162 Litern pro Kopf im Jahr ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen. Das koffeinhaltige Heißgetränk hat eine lange Geschichte hinter sich und kam erst Mitte des 17. Jahrhunderts nach Europa. Eine Legende besagt, dass Kaffee durch einen Mönch in der Provinz Kaffa im äthiopischen Hochland im Jahre 850 entdeckt wurde. Er beobachtete wie eine Viehherde Kaffeekirschen fraß und darauf die ganze Nacht rastlos war. Der Mönch bereitete sich aus den Früchten einen Sud zu und der Kaffee war geboren! Einer anderen Deutung nach hat Kaffee seinen Ursprung im Islam! Das altarabische Wort „qahwah“ bedeutet „Wein“. Dessen Genuss ist den Muslimen verboten. Aufgrund seiner anregenden Wirkung wird als Alternative Kaffee getrunken. Dieser wurde im 9. Jahrhundert nach dem Tabu-Getränk benannt – der Kaffee wurde zum „Wein des Islams". Ab 1200 wurde in Jemen Kaffee angebaut, erst 475 später wird das erste europäische Kaffeehaus in Venedig eröffnet.

Als der Kaffee nach Europa kam, galt er zunächst als exklusives und teures Gut, welches Wohlhabenden vorbehalten war. Ab dem 19. Jahrhundert entwickelte sich Kaffee zum Arbeitergetränk und wurde in allen Bevölkerungsschichten getrunken. Heutzutage besteht die Problematik, dass der aktuelle Kaffeepreis sehr viel höher ist als die eigentlichen Kosten für Anbau und Produktion. Zugleich verdienen die Kaffeebauern oft unter 2 Dollar am Tag und sind mit täglichen Schwankungen im Weltmarktpreis und Klimaveränderungen konfrontiert. Wir von Gourmesso möchten Ihnen deswegen nützliche Informationen zur Hand geben, damit Sie qualitativ hochwertigen, fairen Kaffee genießen und gleichzeitig Geld sparen können.

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