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Kara Thimble
Letzte Aktualisierung: 11. Februar 2026

Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, wie Gourmesso personenbezogene Daten verarbeitet, wenn Sie unsere Website nutzen. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten hat für uns einen hohen Stellenwert, weshalb wir transparent darlegen, welche Daten erhoben werden und zu welchem Zweck dies geschieht. Die Erklärung gilt für sämtliche Inhalte und Funktionen, die über Gourmesso bereitgestellt werden.

Sie bezieht sich ausschließlich auf unsere eigene Website und nicht auf externe Seiten, auf die wir verlinken. Für die Datenverarbeitung durch Drittanbieter gelten die jeweiligen Datenschutzerklärungen der entsprechenden Betreiber. Wir empfehlen, diese sorgfältig zu lesen, sobald Sie unsere Website über externe Links verlassen.

Geltung für Besucher aus Deutschland und der EU

Unsere Website richtet sich vorrangig an Nutzerinnen und Nutzer in Deutschland sowie innerhalb der Europäischen Union. Entsprechend erfolgt die Verarbeitung personenbezogener Daten unter Beachtung der geltenden europäischen und deutschen Datenschutzvorschriften. Maßgeblich ist insbesondere die Datenschutz-Grundverordnung.

Sollten Personen aus anderen Ländern auf Gourmesso zugreifen, erfolgt dies auf eigene Verantwortung. In solchen Fällen können abweichende datenschutzrechtliche Regelungen gelten, auf die wir keinen Einfluss haben. Die in dieser Erklärung beschriebenen Grundsätze bleiben jedoch maßgeblich für unsere Verarbeitung.

DSGVO-Konformität

Gourmesso verarbeitet personenbezogene Daten ausschließlich im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung. Wir erheben nur solche Daten, die für den technischen Betrieb der Website, die Kommunikation mit Nutzern oder die Verbesserung unserer Inhalte erforderlich sind.

Interne Abläufe und technische Systeme werden regelmäßig überprüft, um ein angemessenes Datenschutzniveau sicherzustellen. Dabei achten wir darauf, Risiken frühzeitig zu erkennen und geeignete Maßnahmen zu ergreifen.

Affiliate-Website, kein Glücksspielanbieter

Gourmesso ist ein Affiliate-Informationsportal und bietet selbst keine Glücksspiele an. Über unsere Website können keine Spielkonten eröffnet und keine Einsätze getätigt werden. Unsere Inhalte dienen ausschließlich der Information und Einordnung.

Beim Anklicken von Affiliate-Links werden Nutzer auf externe Websites weitergeleitet. Dabei kann es zur Verarbeitung personenbezogener Daten durch diese Drittanbieter kommen, auf die wir keinen direkten Einfluss haben.

Erhobene Daten

Im Rahmen der Nutzung unserer Website werden unterschiedliche Arten von Daten verarbeitet. Dabei unterscheiden wir zwischen Daten, die aktiv von Nutzern bereitgestellt werden, und solchen, die aus technischen Gründen automatisch erfasst werden.

Die Verarbeitung erfolgt stets zweckgebunden und orientiert sich am Grundsatz der Datenminimierung. Es werden nur Daten erhoben, die für den jeweiligen Zweck erforderlich sind.

Freiwillig bereitgestellte personenbezogene Daten

Wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen, etwa per E-Mail oder Kontaktformular, übermitteln Sie personenbezogene Daten wie Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse oder den Inhalt Ihrer Nachricht. Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens genutzt.

Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht, sofern keine gesetzliche Verpflichtung besteht. Nach Abschluss der Kommunikation werden die Daten gelöscht, sofern keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Technisch bedingte Daten (Cookies, IP-Adresse, Geräte- und Browserdaten)

Beim Besuch unserer Website werden automatisch technische Informationen erfasst. Dazu gehören unter anderem IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, verwendeter Browser sowie Betriebssystem. Diese Daten sind technisch notwendig, um die Website bereitzustellen.

Die Verarbeitung dieser Daten dient der Systemsicherheit, der Fehleranalyse und der Optimierung unseres Angebots. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

Tracking-Technologien (Analytics, Affiliate-Tracking, Drittanbieter-Cookies)

Gourmesso nutzt Analyse- und Tracking-Technologien, um das Nutzungsverhalten anonymisiert auszuwerten. Ziel ist es, Inhalte und Strukturen der Website zu verbessern und an die Bedürfnisse der Nutzer anzupassen.

Im Rahmen von Affiliate-Partnerschaften können Tracking-Links eingesetzt werden, um Herkunft von Weiterleitungen zu erfassen. Dabei können Cookies von Drittanbietern gesetzt werden, auf deren Einsatz wir nur begrenzten Einfluss haben.

Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt zur technischen Bereitstellung der Website, zur Kommunikation mit Nutzern sowie zur Analyse und Verbesserung unseres Informationsangebots. Darüber hinaus kann die Verarbeitung zur Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen erforderlich sein.

Ein weiterer Zweck liegt in der statistischen Auswertung, um Reichweite und Nutzung besser zu verstehen. Diese Auswertungen erfolgen ohne direkten Personenbezug.

Affiliate-Links und Drittanbieter

Unsere Website enthält Verlinkungen zu externen Anbietern. Beim Anklicken solcher Links gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter. Wir empfehlen, sich dort gesondert über die Verarbeitung personenbezogener Daten zu informieren.

Gourmesso übernimmt keine Verantwortung für Art, Umfang oder Dauer der Datenverarbeitung durch Drittanbieter.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 DSGVO. Je nach Verarbeitungsvorgang kommen berechtigte Interessen, vertragliche Erfordernisse oder Ihre Einwilligung als Rechtsgrundlage in Betracht.

Sofern eine Einwilligung erforderlich ist, kann diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Cookie-Richtlinie

Cookies werden eingesetzt, um grundlegende Funktionen der Website zu ermöglichen und statistische Auswertungen vorzunehmen. Technisch notwendige Cookies werden automatisch gesetzt, während andere Cookies nur nach Einwilligung verwendet werden.

Nutzer können Cookies jederzeit über die Einstellungen ihres Browsers löschen oder deren Speicherung einschränken. Dies kann jedoch die Funktionalität der Website beeinträchtigen.

Datenweitergabe und Offenlegung

Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn dies gesetzlich vorgeschrieben ist oder zur Durchsetzung rechtlicher Ansprüche erforderlich wird. Eine kommerzielle Weitergabe personenbezogener Daten findet nicht statt.

Externe Dienstleister erhalten nur dann Zugriff auf Daten, wenn dies zur Erfüllung technischer oder organisatorischer Aufgaben notwendig ist.

Internationale Datenübermittlung

In Einzelfällen kann eine Übermittlung personenbezogener Daten an Server außerhalb der Europäischen Union erfolgen. In solchen Fällen stellen wir sicher, dass geeignete Garantien zum Schutz Ihrer Daten bestehen.

Dies kann etwa durch vertragliche Regelungen oder anerkannte Datenschutzstandards erfolgen.

Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Nach Wegfall des Zwecks oder Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

Die konkrete Speicherdauer richtet sich nach Art und Zweck der jeweiligen Datenverarbeitung.

Rechte der Nutzer nach DSGVO

Nutzer haben das Recht auf Auskunft über ihre gespeicherten personenbezogenen Daten. Darüber hinaus besteht ein Recht auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung.

Zudem haben Sie das Recht, der Verarbeitung zu widersprechen und eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Beschwerden können bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde eingereicht werden.

Sicherheitsmaßnahmen

Gourmesso setzt technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören unter anderem Verschlüsselungstechnologien und Zugriffsbeschränkungen.

Diese Sicherheitsmaßnahmen werden regelmäßig überprüft und an den aktuellen Stand der Technik angepasst.

Jugendschutz

Unsere Inhalte richten sich ausschließlich an volljährige Personen ab 18 Jahren. Wir erfassen wissentlich keine personenbezogenen Daten von Minderjährigen.

Sollten dennoch entsprechende Daten verarbeitet werden, werden diese unverzüglich gelöscht.

Änderungen der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann bei rechtlichen, technischen oder inhaltlichen Änderungen angepasst werden. Die jeweils aktuelle Version ist jederzeit auf unserer Website abrufbar.

Wir empfehlen, diese Erklärung regelmäßig zu lesen, um über den aktuellen Stand informiert zu bleiben.

Kontakt

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Verarbeitung personenbezogener Daten können Sie uns jederzeit unter [email protected] kontaktieren.