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Entkoffeinierte Kaffeekapseln bei Gourmesso

Die Nachfrage nach entkoffeiniertem Kaffee ist groß, denn viele möchten am Abend noch einen Espresso genießen können, ohne die Konsequenzen einer schlaflosen Nacht dafür tragen zu müssen. Da uns die Wünsche unserer Kunden am Herzen liegen, gibt es auch koffeinfreie Kaffeekapseln bei Gourmesso. Probieren Sie unseren milden Colombia Decaf Dolce und lassen Sie Ihren Feierabend genüsslich ausklingen.

Entkoffeinieren von Kaffee

Um entkoffeinierten Espresso zu bekommen, ist ein sehr kostenintensives Verfahren von Nöten. Das Entkoffeinieren beginnt bereits nach der Ernte der Bohnen bevor diese geröstet werden. Man lässt die Bohnen mit Hilfe eines Wasserbades oder Wasserdampf quellen. Mit einem Lösungsmittel extrahiert man das Koffein aus den Bohnen. Mit diesem Vorgang wird nur ein sehr geringer Teil des Koffeins aus der Kaffeebohne gezogen, weshalb der Prozess mehrfach wiederholt werden muss. Für das Extrahieren des Koffeins gibt es verschiedene Methoden, die sich nur gering in der Handhabung unterscheiden, sondern eher beim verwendeten Lösungsmittel. In den Ländern der EU darf nur 0,1% des Koffeingehaltes übrig bleiben. In anderen Ländern kann es bei entkoffeiniertem Kaffee auch zu einem höheren Koffeingehalt in den Bohnen kommen.

Kaffeekapseln mit Qualitätsanspruch bei Gourmesso

Gourmesso steht für Qualität und Genuss. Diesem Gebot folgend sind auch die Colombia Decaf Dolce Kaffeekapseln von höchster Qualität. Auch für unseren entkoffeinierten Kaffee werden nur beste Arabica und Robusta Kaffeebohnen verwendet. Wenn Sie Fragen zu unseren Kaffeekapseln haben, können Sie uns jeder Zeit kontaktieren via E-Mail, Kontaktformular oder Telefon (Mo-Fr 9-18). Unser Kundenservice hilft Ihnen gern weiter und berät Sie rund um Espresso, Lungo, Flavors und Genuss-Pakete. Werden auch Sie zum Gourmesso Liebhaber!

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