Messico Blend Forte – Geschmack in Balance

Die Kaffeekapseln des Messico Blend Forte setzen sich aus einer Mischung mexikanischer Arabica Bohnen sowie einer kleinen Zugabe asiatischen Robusta Kaffees zusammen. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter und reichhaltiger Geschmack, der zu ausgedehnten Genussmomenten einlädt! Die Fairtrade Espresso Kapseln des Messico Blend Forte haben die Intensität 9 und sind mit Ihrer Nespresso®* Maschine kompatibel. Auch wenn im Gegensatz zur Alu Nespresso®* Kapsel die Gourmesso Kapseln aus einem weichen Kunststoff bestehen, wird Ihre Maschine keinen Schaden nehmen.

Der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso

Grundsätzlich werden sowohl Kaffee als auch Espresso aus den gleichen Kaffeebohnen hergestellt, was sowohl Arabicas als auch Robustas sein können. Der Unterschied liegt hier in der Stärke der Röstung. Für den Espresso werden die Bohnen etwas dunkler geröstet und verlieren dadurch mehr Kaffeesäure und auch Koffein. Letzteres gleicht sich jedoch durch die geringe Wassermenge aus, mit der ein Espresso gebrüht wird, wodurch sein Koffeingehalt prozentual doch höher liegt als bei einer Tasse Kaffee. Je kürzer der Brühvorgang ist, desto weniger Bitterstoffe können sich auch aus dem Kaffeepulver lösen.

Besonderheiten des Robusta Kaffees

Im Vergleich zu den Arabicas ist der Anbau der Robusta Kaffeebohne etwas einfacher. Sie zeichnet sich durch einen etwas markanteren, fülligen Geschmack aus und bildet deutlich mehr Crema mit einem festen Stand. Die Robusta Bohnen vertragen mehr Hitze und Feuchtigkeit als die Arabicas und werden in niedrigeren Regionen angebaut. Außerdem haben sie einen höheren Koffeingehalt. Vor allem in Italien haben die Kaffeesorten einen hohen Robusta Anteil, weil sein besonderer Geschmack als typisches Espresso Merkmal verstanden wird. Der Weltmarktpreis der Robusta Bohne wird an der Londoner Börse bestimmt.

Der Umwelt zuliebe

Derzeit stellen wir unser Kapsel-Sortiment von den im Handel üblichen Plastik-Kapseln auf Kapseln aus Bio-Plastik um, die sich im Hauskompost in etwa 23 Wochen zersetzen. Das Material selbst besteht zu über 60% aus nachwachsenden Rohstoffen und die Kapsel wird CO2 neutral produziert. Für uns ist dies neben der Unterstützung von fairem Kaffee-Handel ein wichtiger Schritt zu verantwortungsbewusstem und damit zeitgemäßem Kaffee-Genuss.
Aktuell ist leider die Folie, die unsere Kapseln verschließt, noch nicht aus kompostierbaren Materialien erhältlich. Wir arbeiten aber auch hier an einer Lösung und halten Sie natürlich auf dem Laufenden!

Zusatzinformationen:

• • 10 Kaffeekapseln der Sorte Messico Blend Forte
• • 5g gemahlener Röstkaffee pro Kapsel
• • Kompatibel mit Nespresso®* Systemen
• • Hergestellt aus mexikanischen und indischen Arabica-Bohnen sowie asiatischen Robusta-Bohnen
• • Nach erfolgreichem Zahlungseingang bzw. bei Bestellung per Rechnungskauf erfolgt die Lieferung in Deutschland per DHL innerhalb von ca. 1-5 Tagen. Die Lieferung ins europäische Ausland erfolgt innerhalb von ca. 3-8 Tagen nach erfolgreichem Zahlungseingang