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Unsere Bio-Kaffees

Gourmesso sind Umweltschutz, fairer Handel, Qualität und Transparenz ein großes Anliegen. Wir sind bemüht unsere Kaffeekapseln fortlaufend zu verbessern und weiterzuentwickeln. Daher führen wir in unserem Sortiment eine Auswahl an Bio-Kaffee.

Was ist Bio?

Der Begriff „Bio“ ist ein europaweit geschützter Begriff. Die Zutaten müssen dabei mindestens zu 95% aus Öko-Anbau stammen. Entsprechend der EG-Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834 aus dem Jahr 2007 dürfen im ökologischen Anbau keine Insektizide, Kunstdünger oder Antibiotika verwendet werden. Stattdessen werden natürliche Dünger und ökologische Schädlingsbekämpfung genutzt. Die Verordnung sichert, dass keine synthetischen Pflanzenschutzmittel, Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren verwendet werden.

Warum Bio?

Im Bio-Anbau wird versucht Landwirtschaft und Natur in Einklang zu bringen. Spezielle Anbaumethoden wie Ecofarming oder Permakultur sollen den Kulturanbau den Wachstumsmustern der Natur näher bringen und so den natürlichen Kreislauf weniger belasten. Im ökologischen Anbau gelangen keine Giftstoffe in den Boden oder das Grundwasser, da auf Kunstdünger verzichtet wird. Kunstdünger ist oft stickstoffhaltig und führt zum Ausstoß von Treibhausgasen.

Im Öko-Anbau werden diese möglichst gering gehalten und die Bildung von Humus begünstigt. Daher können die Böden Kohlenstoffdioxid besser binden, was das Klima entlastet. Durch den Verzicht auf chemische Zusatzstoffe werden nicht nur Klima und Umwelt geschont, auch der natürliche Geschmack des Kaffees bleibt erhalten. Genießen Sie naturbelassenen Kaffee mit gutem Gewissen und testen Sie unsere Bio-Kaffees.

Bio_Sortiment_Gourmesso